Receta de galletas perrunas

En esta entrada hablaremos de una receta de galletas perrunas. Como lo habéis leído Caneduperos, galletas perrunas.

Con esto de la cuarentena, la gente se está animando a cocinar mucho más que antes y por ese motivo hemos decidido compartir con vosotros esta receta de galletas perrunas.

Muchas gracias Vicky por ella 🙂

Ingredientes:
100 gr de harina integral
100 gr de copos de avena
100 gr de pechuga de pollo o pavo troceado
100 gr de jamón serrano sin sal ni grasa
1 o 2 huevos

Batimos el huevo en un bol, añadimos carne (pollo,  pavo, jamón…) y mezclamos todo bien.

Incorporaremos poco a poco y siempre removiendo para que no se hagan grumos, copos de avena. Después añadiremos harina, siempre mezclando bien, sin grumitos😁

Hacemos una bola con las manos, ( por eso dos huevos, por si nos queda muy seca) cuando no se nos pegue a las manos ya estará lista.

Podemos hacerlas con molde o en bolitas.

Las colocaremos en un plato ( no muy juntas para que no se toquen) y colocamos la tapa de plástico apta para microondas (muy importante). Así sudarán y se harán más blanditas.

Potencia máxima y sobre 6 minutos.

LISTAS 😍